VINHO DO PORTO DALVA WHITE - 750ML
VINHO DO PORTO DALVA WHITE - 750ML
DETALHES: O modo de elaboração do Vinho do Porto resulta em líquidos únicos. Uvas colhidas na região do Douro são fermentadas e, quando o teor alcoólico chega a cerca de 6%, é adicionada uma aguardente vínica. Neste momento, a fermentação é interrompida, e ocorre uma grande concentração de açúcar natural da uva.
PRODUTOR: Dalva
REGIÃO: Portugal
SUB-REGIÃO: Douro
NOTAS NA MESA: Um vinho branco licoroso e doce, com aroma de frutas em calda
TEOR ALCOÓLICO: 19%
NOTAS DE PROVA: Cor ténue amarela, este Porto jovem apresenta nariz perfumado, dominado por aromas frescos e florais. Delicado na prova, surgem traços de fruta na boca, que se prolongam, proporcionado um final frutado e macio.
TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: As uvas, depois de desengaçadas, são esmagadas e prensadas. A fermentação ocorre após decantação, sem contacto com as películas das uvas. O processo fermentativo é interrompido no momento ideal, de acordo com o método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente de origem vínica.
HARMONIZAÇÃO: Ótimo para consumir a solo ou com sobremesas doces, de leite, caramelo ou baunilha.
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