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R$ 341,94
Vinho Ossian 750ml
PRODUTOR: Ossian
REGIÃO: Espanha
SUB-REGIÃO: Castilla
UVAS: Verdejo
TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
NOTAS DE PROVA: Elegância e o frescor de um Verdejo pré-filoxera único. Aromas intensos de limão e grapefruit. Notas de pêssego e damasco, adicionando uma camada de frutas maduras.
TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Uma viticultura que respeita o carácter das vinhas até aos 200 anos. As uvas são colhidas em pequenas caixas e após ligeira prensagem o mosto é trasfegado para cubas e barricas de madeira. As leveduras nativas e a fermentação espontânea refletem a pureza e complexidade destas uvas ao longo das próximas semanas.
HARMONIZAÇÃO: Frutos do mar, peixes e ceviches. Queijos suaves. Saladas e vegetais. Tapas espanholas.
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